Что и когда съесть на ужин

ужинНаверняка все знают поговорку про то, что ужин лучше отдать врагу. И про то, что после 18 — ни-ни. Забудьте об этом! Ужин обязательно должен быть частью рациона. Чтобы сохранить стройную фигуру, очень важно ужинать.

Давайте разберемся, когда и чем нам все-таки  ужинать.

Разберем ситуацию на примере, если вы ложитесь спать в 23.00.

Поджелудочная железа,которая является главной заводилой в работе нашего ЖКТ, является одним из самых циркаднозависимых органов. По циркадным ритмам она должна закрывать двери своего комбината не позднее 21.00. На переваривание пищевого комка необходимо 3-6 часов. Отсюда- среднее арифметическое- если мы хотим быть здоровыми,запускать правильные ритмы в организме,ужин должен быть за 4 часа до сна, то есть 23-4=19 часов.
Это касается и худеющих и просто тех, кто хочет быть здоровым.

Ужин в 16-17 часов и голодание до утра: если говорить о здоровых людях, без нарушений гормонального фона:

  • Голодание с 16 до утра следующего дня(неизвестно ещё когда «случится» завтрак)не слишком полезно.
  • Для ЖКТ не физиологично, ещё и косвенно ведёт к срывам и перееданию.

Если у вас режим «жаворонка»,и вы ложитесь в 21.00,то ужин в 17-это норма, опять же за 4 часа до сна.

Что кушать на ужин?

ужин 2Ужин-самое время отключить мозги от работы, насладиться принятием пищи в кругу семьи.

  • Если вам не хочется есть вечером-вы себя просто приучили, и это, действительно плохая привычка.
  • Если вы худеете, или у вас есть гормональные проблемы(там все очень индивидуально) ужин должен состоять из белковой части(мясо/рыба/морепродукты/яйца) и клетчатки.
  • В ситуации, когда вы худеете и у вас вечерняя тренировка ужин пропускать нельзя. Лучше, если он будет до тренировки. Потому как поздний ужин, после которого вскоре вы ляжете спать — не физиологичен.
    Тренироваться вечером-не самая лучшая затея.  Вечерний тренинг повышает уровень гормонов стресса.
  • Если вы не худеете, то к белковой части можно добавить немного сложных углеводов, не забывая о клетчатке.

АЛКОГОЛЬ вечером должен употребляться отдельно от еды. Для нашего жкт, гормонов и внутренней биохимии алкоголь является отдельным приемом пищи.

Стакан кефира  — нельзя считать  ужином. Творог на ночь -так же не самый лучший вариант ужина, особенно в сочетании с фруктами/ягодами, так как он способствует выработке инсулина, который замедляет расщепление жиров.

Питайтесь разумно, и вы всегда будете в отличной форме

Про гормон стресса кортизол читайте здесь!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мысль на тему “Что и когда съесть на ужин”